Descrição: Cubas de coalhar duplo zero fechadas para capacidades de 1.500 a 15.000 litros. Concebidas para obter o melhor rendimento com qualquer tipo de queijo. Dispõem de um sistema de aquecimento que distribui o calor de forma totalmente homogénea por toda a coalhada. Contam com um conjunto de corte e agitação de grande precisão que permite obter grãos de um tamanho muito regular e reduzir ao mínimo a formação de finos.

Descrição: Cubas de coalhar cilíndricas abertas ou fechadas para capacidades de 600 a 12.000 litros. Concebidas para alcançar um bom rendimento no processo de transformação do leite em queijo. Contam com um conjunto de corte e agitação intercambiável de grande precisão que permite obter grãos de coalhada de um tamanho muito regular.