ОПТИМИЗАЦИЯ
СОКРАЩЕНИЕ ПЛОЩАДИ, НЕОБХОДИМОЙ ДЛЯ УСТАНОВКИ ЛИНИИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СЫРА
Площадь сыродельного завода, как правило, ограничена либо из-за экономических инвестиций, необходимых для покупки, либо из-за сложности осуществления расширения. Поэтому Tecnical делает ставку на то, чтобы максимально оптимизировать пространство. Цель состоит в том, чтобы занять минимальную площадь, максимально используя объем помещений. Поэтому формовочные пресса, системы прессования, системы мойки, накопители форм и солильни были спроектированы с учетом этого аспекта.
МАКСИМАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВЫСОТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ЦЕХА
Традиционно, сыродельное оборудование, в основном оборудование для предварительной прессовки и фильтрации, а также прессы, накопители форм и солильни, занимали большую площадь и очень небольшой объем. Компания Tecnical решила внести инновации в дизайн этих процессов таким образом, чтобы максимально использовать высоту на предприятиях по производству сыра, увеличивая таким образом рентабельность каждого квадратного метра.
ФОРМОВОЧНЫЕ СИСТЕМЫ: ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОСТРАНСТВА И ПРОИЗВОДСТВА
Система формования и предварительной вертикальной прессовки при помощи ФОРМОВОЧНОГО ПРЕССА TPI позволяет производить в условиях ограниченного пространства и на одном оборудовании сыры различных форматов с глазками или без них. Эта автоматическая система формования позволяет увеличить производительность, свести к минимуму количество образующихся мелких обрезков сырного сгустка и унифицировать различные прессованные сыры. Эта система максимально оптимизирует производство, используемую площадь и производительность сыра.
СИСТЕМЫ ПРЕССОВАНИЯ: АВТОМАТИЧЕСКИЕ ВЫСОКИЕ ГОРИЗОНТАЛЬНЫЕ ПРЕССЫ
Компания Tecnical запатентовала новую систему прессования, основанную на концепции горизонтальных прессов, поскольку считается, что она дает лучший результат прессования, и автоматизировала систему погрузки и разгрузки, позволяя оснастить пресс таким количеством уровней, которое позволяет высота производственного цеха. На небольших площадях можно установить пресс, предназначенный для работы в нескольких форматах, что позволяет регулировать и контролировать давление и время прессования. Таким образом, снова оптимизируется как производство, так и пространство, необходимое для установки оборудования.
МНОЖЕСТВО ПРЕИМУЩЕСТВ ПРИ АВТОМАТИЧЕСКОМ ХРАНЕНИИ ПРЕСС-ФОРМ И КРЫШЕК
Вертикальные системы хранения пресс-форм и крышек позволяют значительно упростить хранение, сократить потребности в рабочей силе и занятое пространство. Автоматизация этого процесса позволяет продлить срок службы пресс-форм, избегая ударов, возникающих при их помещении или извлечении вручную из линии в момент внесения изменений формата.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ В СИСТЕМАХ СОЛЕНИЯ
Системы соления сыра путем погружения в значительной степени содействуют экономии пространства на сыродельных заводах, поскольку на меньшей площади может быть размещено большое количество сыров. За последние годы были разработаны различные системы соления путем погружения, приспособленные для всех типов сыров, различных форматов и потребностей производства. При этом особое внимание уделяется прослеживаемости, однородности соления и гибкости производства, а также обязательной оптимизации пространства.
Площадь сыродельного завода, как правило, ограничена либо из-за экономических инвестиций, необходимых для покупки, либо из-за сложности осуществления расширения. Поэтому Tecnical делает ставку на то, чтобы максимально оптимизировать пространство. Цель состоит в том, чтобы занять минимальную площадь, максимально используя объем помещений. Поэтому формовочные пресса, системы прессования, системы мойки, накопители форм и солильни были спроектированы с учетом этого аспекта.
МАКСИМАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВЫСОТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ЦЕХА
Традиционно, сыродельное оборудование, в основном оборудование для предварительной прессовки и фильтрации, а также прессы, накопители форм и солильни, занимали большую площадь и очень небольшой объем. Компания Tecnical решила внести инновации в дизайн этих процессов таким образом, чтобы максимально использовать высоту на предприятиях по производству сыра, увеличивая таким образом рентабельность каждого квадратного метра.
ФОРМОВОЧНЫЕ СИСТЕМЫ: ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОСТРАНСТВА И ПРОИЗВОДСТВА
Система формования и предварительной вертикальной прессовки при помощи ФОРМОВОЧНОГО ПРЕССА TPI позволяет производить в условиях ограниченного пространства и на одном оборудовании сыры различных форматов с глазками или без них. Эта автоматическая система формования позволяет увеличить производительность, свести к минимуму количество образующихся мелких обрезков сырного сгустка и унифицировать различные прессованные сыры. Эта система максимально оптимизирует производство, используемую площадь и производительность сыра.
СИСТЕМЫ ПРЕССОВАНИЯ: АВТОМАТИЧЕСКИЕ ВЫСОКИЕ ГОРИЗОНТАЛЬНЫЕ ПРЕССЫ
Компания Tecnical запатентовала новую систему прессования, основанную на концепции горизонтальных прессов, поскольку считается, что она дает лучший результат прессования, и автоматизировала систему погрузки и разгрузки, позволяя оснастить пресс таким количеством уровней, которое позволяет высота производственного цеха. На небольших площадях можно установить пресс, предназначенный для работы в нескольких форматах, что позволяет регулировать и контролировать давление и время прессования. Таким образом, снова оптимизируется как производство, так и пространство, необходимое для установки оборудования.
МНОЖЕСТВО ПРЕИМУЩЕСТВ ПРИ АВТОМАТИЧЕСКОМ ХРАНЕНИИ ПРЕСС-ФОРМ И КРЫШЕК
Вертикальные системы хранения пресс-форм и крышек позволяют значительно упростить хранение, сократить потребности в рабочей силе и занятое пространство. Автоматизация этого процесса позволяет продлить срок службы пресс-форм, избегая ударов, возникающих при их помещении или извлечении вручную из линии в момент внесения изменений формата.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ В СИСТЕМАХ СОЛЕНИЯ
Системы соления сыра путем погружения в значительной степени содействуют экономии пространства на сыродельных заводах, поскольку на меньшей площади может быть размещено большое количество сыров. За последние годы были разработаны различные системы соления путем погружения, приспособленные для всех типов сыров, различных форматов и потребностей производства. При этом особое внимание уделяется прослеживаемости, однородности соления и гибкости производства, а также обязательной оптимизации пространства.
