Descrizione: Vasta gamma di filtri per trattenere le impurità della salamoia grazie alla proprietà di assorbimento naturale della farina fossile, che si utilizza come materiale filtrante.

Descrizione: Processo di filtrazione a bassa pressione che serve a separare le particelle a basso peso molecolare e i batteri. Viene utilizzato per la concentrazione di siero e nel trattamento della salamoia dei caseifici.

Descrizione: Processo utilizzato per il frazionamento proteico. Concentra solidi in sospensione e sostanze solubili con un peso molecolare superiore a 1.000. Il permeato contiene sostanze organiche solubili con basso peso molecolare e sali. L’applicazione più comune è la concentrazione del latte per elaborare formaggi freschi coagulati in vasetti.

Descrizione: Processo utilizzato per ottenere la separazione specifica di composti a basso peso molecolare, come zuccheri, minerali disciolti e sali. Le applicazioni più comuni sono la desalinizzazione di prodotti caseari e il recupero di proteine idrolizzate.

Descrizione: Processo ad alta pressione che si utilizza per separare l’acqua dal resto dei componenti solubili presenti nel siero. Utilizzato anche come sistema di purificazione delle acque.