Descrizione: Tunnel per l’asciugatura in linea di formaggi per mezzo del ricircolo uniforme di aria calda mossa da una batteria di diffusori. Garantisce condizioni costanti e omogenee di asciugatura della superficie dei formaggi dopo la salatura, la coloritura o l’applicazione di un trattamento antimicotico. Adattabile alle produzioni e ai formati di ogni cliente.

Descrizione: Gruppo composto da un nastro trasportatore a forma di doppia spirale che consente di mantenere il prodotto in un spazio ridotto per un tempo più lungo. Posta all’interno di una camera di asciugatura di piccole dimensioni (con temperatura e umidità controllate), si utilizza per assicurare un buon livello di asciugatura dei formaggi dopo averli sottoposti a un trattamento di coloritura. Adattabile alle produzioni e ai formati di ogni cliente.

Descrizione: Sistema di soffiatura d’aria montato su un nastro trasportatore per eliminar l’acqua o il liquido superficiale dai prodotti. Appositamente progettato per essere installato dopo un trattamento di pulizia, antimicotico o di una salatura in salamoia. Adattabile alle produzioni e ai formati di ogni cliente.