Pour effectuer le nettoyage des différents équipements de la laiterie de la manière la plus optimale et pour offrir des garanties d'hygiène élevées, il est nécessaire d'utiliser un système de nettoyage centralisé de type CIP. L'équipement assure la propreté, minimisant à la fois la consommation d'eau et de détergent.
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