Descripción: Sistema tradicional para la elaboración de queso que permite desuerar, preprensar y moldear la cuajada. Es de funcionamiento manual y ofrece la posibilidad de semiautomatizar el proceso de preprensado. Capacidades adaptadas a las producciones y los formatos de cada cliente.

Descripción: Moldeadora vertical de gran versatilidad que permite preprensar, desuerar, formar, porcionar y moldear la cuajada. Se pueden elaborar quesos de distintos tipos, tamaños y formas con un único equipo efectuando un rápido cambio de las columnas de preformado y de los módulos conformadores. La dosificadora tiene una capacidad de producción: de 500 a 4.500 unidades/hora.

Descripción: Moldeadora diseñada para llenar volumétricamente de cuajada los multimoldes por medio de una pala repartidora. Especialmente concebida para elaborar quesos a partir de cuajadas delicadas que retienen mucha humedad en el grano y que se autoprensan en el multimolde. Capacidad de producción: hasta 3 multimoldes/minuto.