Descripció: Àmplia gamma de filtres per retenir impureses de la salmorra gràcies a la propietat d'absorció natural de les terres de diatomees, que s'utilitzen com a material filtrant.

Descripció: Procés de filtració a baixa pressió per separar partícules amb un pes molecular baix i bacteris. S'utilitza per a la concentració de xerigot i en el tractament de la salmorra de formatgeria.

Descripció: Procés utilitzat per al fraccionament proteic. Concentra sòlids en suspensió i solubles amb un pes molecular superior a 1.000. El permeat conté solubles orgànics amb un pes molecular baix i sals. L'aplicació més comuna és la concentració de llet per elaborar formatges frescos quallats en terrines.

Descripció: Procés utilitzat per aconseguir separacions específiques de compostos amb un pes molecular baix, com ara sucres, minerals dissolts i sals. Les aplicacions més comunes són la dessalinització de productes lactis i la recuperació de proteïnes hidrolitzades.

Descripció: Procés a alta pressió utilitzat per separar l'aigua de la resta de components solubles presents en el xerigot. També es fa servir com a sistema de purificació d'aigües.